Sabores de temporada y brasa real.

Especialistas en cocina de mercado en Mallorca. Disfrute de nuestra selección de carnes a la brasa, pescados del día y platos de autor diseñados para compartir.

Cada mañana seleccionamos lo mejor del mercado para ofrecerle propuestas fuera de carta que respetan el ciclo natural del producto.

Tapas y raciones

Sabor Mallorquín

Cocina de cuchara y sabor italiano

Sabores Asiáticos

Corvina a la brasa, pilpil cítrico y ensalada de hinojo, tomate seco y menta

Espárrago blanco de navarra a la carbonara, guanciale, yema de huevo y picorino

Ceviche de corvina, aguacate y puré de boniato

Tartar de atún rojo Bluefin

Secreto de cerdo negro mallorquín a la brasa con mutabal

Langosta estilo Formentera

(750 g para 2 personas)

Gamba roja de Sóller a la brasa

Colmenilla a la crema con huevo poche y trufa de verano

El buñuelo de “Disfrutar” con crema de anguila ahumada y huevas de trucha

Canelón de aguacate y tartar de atún rojo Bluefin

CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS

Poco picante Picante Muy picante

Platos veganos Platos vegetarianos Platos sin gluten Hazlo vegano: Posibilidad de opción vegana del mismo plato
◐ Precio media ración ● Precio ración completa

Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.

I.V.A. incluido / Servicio de pan y aceitunas 2,50€.